বাংলাদেশে হাইড্রোপনিক

হাইড্রোপনিক সিস্টেমঃ শহরাঞ্চলের বাসা ও অফিসকে সবুজে ভরে তোলার সহজ উপায়
ইঁট পাথরের শহরে আমরা প্রায়শঃ ভাবি কিভাবে আপন ঘর, অফিস কিংবা নিজের চারপাশকে সবুজে ভরে তোলা যায়। যেখানে মাটির লেশমাত্র নেই, সিরামিকের টাইলস কিংবা পাকা দালান কোঠার সৌন্দর্য হারিয়ে যেতে পারে, আবার কাঁদা মাটি বা আগাছর ভয়ে অনেকেই ঘর বাড়িতে সরজি, ফুল ফসলের চিন্তা বাদ দিয়ে দিই। নব প্রজন্মকে গাছ-পালা কিংবা সব্জি চেনানোর জন্যই শুধু আউটিং এ বের হতে হয়। যার এ সামর্থ নেই তাকে হয় সবজি, ফুল ফসলের চিত্র একে চেনাতে হয় আর তা না হলে ঘরে বসে ইন্টারন্টে ব্রাউজিং করা ছাড়া উপায় নেই।

কিন্তু এখন সহজ উপায় হাইড্রোপনিক সিস্টেম যার মাধ্যমে আপনার ঘরের এক কোনায়, অফিসে, বারান্দায় ছাদে মাটি ছাড়াই আগাছা মুক্ত উপায়ে সাধারণ পোশাক তো বটেই, কোট, প্যান্ট, টাই পরেও আপনি করতে পারবেন ফুল ফল অথবা সব্জির বাগান। যেখানে আপনার প্রয়োজন হবে না নিড়ানি, আগাছা, অথবা মাটি। নিউট্রিয়ান্ট সমৃদ্ধ পানি যা থেকে মাটির চেয়ে আরও সহজ উপায়ে উদ্ভিদ ও গাছ পালা খাদ্য গ্রহন করতে পারবে, বিষাক্ত কীট নাশক এর ব্যবহার ছাড়াই (অথবা খুব কম ক্ষেত্রেই প্রাকৃতিক বালাই ব্যবহার করে) আপনি স্বাচ্ছন্দে উৎপাদন করতে পারবেন সব্জি, ফুল, ক্যাকটাস প্রভৃতি সারা বছর আপন ঘরে অথবা বাণিজ্যিক ভিত্তিতেই। আপনার পরবর্তী প্রজন্মকে টমেটো, শশা, ফুলকপি, তরমুজ, উচ্ছে, পোটল, লাউ, কুমড়ো, শীম, বরবটির সহ বিভিন্ন সব্জির গাছ চেনাতে আর বাইরে যেতে হবে না।

আসুন জেনে নেই হাইড্রোপনিক পদ্ধতি কি ও কেন? এর ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা কি?

হাইড্রোপনিক পদ্ধতি হল নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে পানিতে গাছের অত্যাবশ্যক উপাদান সরবরাহ করে পিভিসি পাইপ বা প্লাস্টিকের ট্রে, বালতি, বা পেট বোতলে ফসল উৎপাদন করা। উন্নত বিশ্বের অনেক দেশ যেমন- যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপের বিভিন্ন দেশসমূহ, জাপান, তাইওয়ান, চীন, থাইল্যান্ড, সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া, ইন্ডিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যের অনেক দেশ বাণিজ্যিকভাবে এ পদ্ধতির মাধ্যমে সবজি, ফল ও ফুল উৎপাদন করছে। এ পদ্ধতিতে সারা বছরই পলিটানেল, নেট হাউসে বা গ্রীন হাউসে ফল উৎপাদন সম্ভব। হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে আপনার বাসা/ অফিসের টেবিল, কিংবা যে কোন স্থানে সারা বছর বিভিন্ন প্রকার ফুল, ক্যাকটাস চাষে অনায়াসে সবুজে ভরে রাখতে পারবেন।

এ হাইড্রোপনিক কালচার দুটি উপায়ে করা যায়ঃ ক) পানির সঞ্চালন পদ্ধতিতে ও খ) সঞ্চালন বিহীন পদ্ধতিতে পানির সঞ্চালন পদ্ধতিঃ এ পদ্ধতিতে গাছের অত্যাবশ্যক উপাদানসমূহ যথাযথ মাত্রায় পানিতে মিশিয়ে, একটি রিজার্ভারে রাখা হয়, সেখান থেকে পা¤েপর সাহায্যে পাইপের মাধ্যমে গাছের গোড়ায় পেীছে দেয়া হয়। নির্দিষ্টি সময় পর পর পানি সরবরাহ করে গাছের প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করা হয়। এতে প্রথম ইন্সটলেশন খরচ বেশি হলেও দ্বিতীয় বছর খরচ গাছের পুষ্টি উপাদান ও পানি সরবরাহ বাবদ অন্যান্য খরচে বহুলাংশে কমে যায়। সঞ্চালন বিহীন পদ্ধতিঃ এ পদ্ধতিতে গাছের প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান পানিতে মিশ্রিত করে বোতল ট্রে, বালতিতে রেখে গাছ কর্কশীট, কিংবা ট্রেতে রেখে গাছ উৎপাদন করতে হয়।

হাইড্রোপনিকের জনপ্রিয় সঞ্চালন পদ্ধতি আবার ৬ প্রকার যথাঃ ১। ফ্লাড এন্ড ড্রেন বা ইবব এন্ড ফ্লো সিস্টেম ২। নিউট্রিয়ান্ট ফ্লিম টেকনিক ৩। ড্রিপ সিস্টেম ৪। উইক সিস্টেম ৫। এরোপনিক সিস্টেম ও ৬। ডাচ বাকেট সিস্টেম। এদের মধ্যে প্রথম পদ্ধতিটি বাণিজ্যিক ভাবে সচবচেয়ে জনপ্রিয়। আমাদের দেশে চাষের জমি ক্রমান্বয়ে কমে যাচ্ছে বাড়ছে নগর জনবসতির ঘনত্ব। তাই নগর এলাকায় অক্সিজেনের ঘাটতি প্রবলভাবে বেড়ে গিয়ে পরিবেশ প্রতিনিয়ত উত্তপ্ত হয়ে উঠছে। নগর ব্যস্ততার চাপে সাধারণ মানুষ গাছ পালাও ক্রমশঃ হারাতে বসেছে তার ঐতিহ্য। তাছাড়া নিজ বাড়িতে ফুল ফল ও ফসলের আবাদ ধরা ছোঁয়ার বাইরে চলে যাচ্ছে। সবুজ এ ঐতিহ্যকে ফিরিয়ে আনতে হাইড্রোপনিক একটি বিকল্প ও নিরাপদ পদ্ধতি। কেননা এ পদ্ধতিতে সাধারণতঃ কীট নাশক ব্যবহার করা হয় না। পানির ইলেক্টিক কন্ডাকটিভিটি ও পি এইচ মান গাছ সবজি উৎপাদনের জন্য প্রয়োজন তাতে মশা মাছি জন্মাতে পারে না। তাই এ পদ্ধতি স্বাস্থ্যের জন্যও নিরাপদ।

হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে ঘরে ও বাণিজ্যিক ভাবে শিল্প কারখানার মত আপনি সারা বছর ফসল উৎপাদন করতে পারবেন। অল্প স্থানে অধিক পরিমাণে গাছ রোপন করে সারা বছর ফসল পেতে পারেন। যেমন সাধারণত একটি টম্যাটো গাছে ৪কেজি থেকে ৮ কেজি টম্যাটো উৎপাদন করতে পারবেন। এ পদ্ধতিতে ১টি গাছ থেকে ৮ মাসে ২৫ কেজি টম্যাটো উৎপাদন সম্ভব বছরের যে কোন সময়ে। ঠিক একই উপায়ে শশা, বেগুন, সীম, বরবটি, ফুল কপি, ক্যাপসিক্যাম, তরমুজ, রক মেলন, গাজর, রসুন, আলু, করলা, লাউ, কুমড়া সারা বছর উৎপাদন করতে পারবেন। এ পদ্ধতির বিস্তারিত জানতে ফেস বুকের #https://www.facebook.com/hhshydroponics পাতায় লগ ইন করুন অথবা কল করুন 01610 629960